Clafoutis

Clafoutis aux pommes selon Catherine :

Faire préchauffer le four.
Mélanger 2 oeufs, 4 cuillères à soupe de crème, 75 grammes de farine et 100g de sucre.
Couper les pommes en lamelles.
Beurrer le moule à tarte.
Mettre les pommes et la mixture dans le plat à tarte.
Faire cuire au four Thermostat 7 à 8 pendant environ 30 minutes.