tarte aux pommes

Pour cette tarte aux pommes (du jardin), il faut préparer une compote à base de pommes, c'est logique et pour couper l'acidité, une banane un peu d'eau et du sucre blanc.

Pour le fond de tarte, c'est une pâte sablée (125 g de beurre mélangés à 125 g de sucre, puis 1 oeuf. mélanger,y mettre 250 grammes de farine et former une boule bien homogène. Bien l'étaler dans un plat à tarte avec la paume de la main la piquer et la précuire pendant 10 à 15 minutes.

Mettre dessus, une bonne dose de compote et des rondelles de pommes (toujours du jardin) et remettre au four  jusqu'à ce que ça soit cuit!!!