15 mai 2011
Gnole de fabrication artisanale
Depuis début mai notre production de fraise va crescendo. Nous cueillons les fraises tous les deux jours, la dernière récolte était de 625gr. Pour varier les plaisirs nous utilisons nos fraises de différentes manières : en salade de fraise, en pots de confiture (3 pots depuis le début), et maintenant en gnôle de fraise. Et bonne nouvelle, avec les temps de macération Céline pourra goûter au breuvage en même temps que moi. Fin de la préparation 9 août.
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