Fenêtre sur BATZ

17 mai 2011

Record sur les fraises !

Récolte de 1150 gr de fraises !! Le potier de Trévières faisant les choses bien, notre égoutoir à fraise pèse un kilo ! Du coup la nouveauté c'est le coulis de fraise pour agrémenter des futurs fondant au chocolat... Deux nouvelles recettes sont dispos...

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Tags: Gastronomie, Jardinage

13 février 2011

Froid de canard à Henvic ??

En ce dimanche d'hiver pluvieux nous avions un peu de temps à consacrer à notre repas du soir. La fée internet nous a donné une suggestion de recette à base de canard, d'oignons, de carottes, de lardons etc... après quelques heures de travail au fourneau...

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Tags: Gastronomie, Film

27 janvier 2011

Cuisson au feu de bois

Hier j'ai fait un essai de cuisson sur le poêle à bois. J'ai découpé des légumes et les ai mis dans ma cocotte en fonte sur la gazinière. Une fois le tout préparé j'ai regardé mon poêle à bois et me suis dit "Vindiou de bondiou y va bin faire l'affaire...

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Tags: Gastronomie

11 avril 2010

Dimanche venteux

Cet après midi je suis allé à Roscoff pour naviguer en planche à voile, le vent était soutenu et régulier du coup la sortie a été réussie. Pendant ce temps Céline à exercé ses talents de cordon bleu. Quand je suis rentré un tarte julienne de carotte,...

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Tags: windsurf, Gastronomie

7 février 2010

Semaine de pénurie d'eau chaude

Lundi nous avons eu la surprise de voir que notre chauffe-eau était percé. Après la venue d'un plombier le verdict était sans appel, il fallait le changer. La propriétaire à mis un peu de temps à reagir et finalement hier le plombier est passé le remplacer...

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22 décembre 2009

1er Barbecue !

Aujourd'hui c'est côte d'agneau grillé... Que du Bonheur ! Trop bien les vacances.

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Tags: Gastronomie

20 décembre 2009

Coquilles st Jacques

Cette semaine j'ai dégotté 10kg de coquilles st Jacques pour préparer l'hiver comme il se doit. J'ai donc passé toute une soirée à les décoquiller. Après l'effort, le réconfort. Vous trouverez une recette de plus dans la partie cuisine. Bon appétit. PS...

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Tags: Gastronomie

12 octobre 2009

Semaine à ralonge.

La semaine dernière Yvette et Anne-marie sont passées à Morlaix pour nous rendre visite. Nous avons testés quelques restaurants, visités le jardin exotique de Roscoff et notre future maison. Ici une photo de la confection d'un clafoutis et d'un peu de...

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Tags: Pêche

24 septembre 2009

Passage de Catherine et Hervé

Catherine et Hervé ont passés plusieurs jours à Morlaix. Arrivés Samedi soir ils sont repartis ce matin, entre temps nous avons profité pour faire pas mal de chose et gouter une batterie de produits locaux. Samedi avant qu'ils arrivent je suis allé aux...

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Tags: Gastronomie, Pêche

10 novembre 2008

Fabrication de cidre !

Nous sommes aller en Normandie la semaine derniere avec Celine pour lui faire découvrir mon PAYS " le Bessin ". Voici des photos de la fabrication du cidre et du calvados de la ferme : la Sapinière Nous avons aussi visités la tapisserie de bayeux, et...

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Tags: windsurf, Gastronomie

20 avril 2008

Nouvelles recettes

Bonjour a tous ! Aujourd'hui j'ai décidé de vous chatouiller les patilles ! Voici 2 nouvelles recettes : Une préparation de saumon et une préparation de roussette ! A voir aussi quelques nouveaux oiseaux !

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Tags: Gastronomie

13 décembre 2007

Aujourd'hui c'est un nouvel album sur la gastronomie

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Tags: Gastronomie